Реклама
» » » Компот из клубники с лепестками чайной розы

Компот из клубники с лепестками чайной розы

Клубничный компот с лепестками чайной розы на зимуКлубничный компот с лепестками чайной розы на зиму


Это царский напиток, ведь в нем встретилась королева цветника с королевой ягодной грядки. Изумителен аромат, в котором причудливым образом смешиваются сладкие запахи спелой клубники и распустившейся розы. Темный рубиновый цвет просто завораживает, когда компот наливают в высокие бокалы. Особенно радует такой напиток зимой, ведь он хранит воспоминания о лете. Компот из клубники и лепестков розы подают с каким-нибудь изысканным десертом, например, сливочной панакотой или эклерами.

Как приготовить компот из розы и клубники на зиму:


  1. Для компота подходит мелкая и средняя клубника, розы могут быть только чайными, другие сорта не используют в кулинарии.

    Ингредиенты для клубничного компота с лепестками розыИнгредиенты для клубничного компота с лепестками розы


  2. Ягоды и цветы моют. У клубники отрывают хвостики, розы разбирают на лепестки. Осматривают каждую ягоды, клубника с гнилью способна испортить весь ваш труд.

    Компот из клубники с лепестками чайной розы


  3. Банки стерилизуют, высушивают. На дно кладут клубнику.

    Компот из клубники с лепестками чайной розы


  4. Розовые лепестки будут вторым слоем. Тычинки и зеленые лепестки чашечки не должны попасть в компот.

    Компот из клубники с лепестками чайной розы


  5. В банки высыпают сахар. Если вы планируете использовать двухлитровые банки, пропорции нужно пересчитать.

    Компот из клубники с лепестками чайной розы


  6. Добавляют лимонную кислоту, в этом рецепте ее нельзя заменять лимонным соком.

    Компот из клубники с лепестками чайной розы


  7. Банку заливают крутым кипятком. Если цветы только-только срезали с куста, а клубника еще пять минут назад была на грядке, то на этом этапе можно остановиться. Банку закатывают стерильной крышкой, переворачивают, утепляют. Компот будет без проблем храниться в прохладном месте. Но чаще всего бывает по-другому: и розы, и клубника некоторое время находились в холодильнике или на кухонном столе. Значит, нужно стерилизовать компот, только это обеспечит ему длительную сохранность. Трехлитровую банку ставят в кастрюлю с водой и стерилизуют 15 минут. Время отсчитывают, начиная с момента закипания воды.

    компот из клубники фотокомпот из клубники фото


    как приготовить компот из клубникикак приготовить компот из клубники


  8. Далее алгоритм стандартный: банку закатывают, ставят донышком вверх, накрывают одеялом. Остывший компот ставят в погреб. Срок хранения – 1 год.

    компот из клубники на зиму рецептыкомпот из клубники на зиму рецепты



компот из клубники рецепткомпот из клубники рецепт

компот из клубники на зимукомпот из клубники на зиму
скачать dle 10.2 Форекс опционы
Продукты:
клубника – 350 грамм,
лепестки чайной розы – 40 грамм,
сахар – 280 грамм,
лимонная кислота – 2/3 чайной ложки,
вода - 2,8 литра.

Получится 1 трехлитровая банка компота.
Автор: Admin | 24-06-2016, 19:25
Просмотров: 728
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: