Рецепт фаршированного перца с рулетами из баклажанов и петрушки на зиму с пошаговыми фото Пошаговый рецепт приготовления фаршированного перца с баклажанами.

Маринованный перец по корейски на зиму рецепт с пошаговыми фото Сочная, пикантная и ароматная паприка, сдобренная кориандром и чесноком – отличный вариант для зимней закуски. Такая заготовка отлично подойдет в качестве закуски, дополнит собой сытный ужин или праздничный банкет.

Рецепт перца консервированного на зиму для фаршировки с пошаговыми фото Пошаговый рецепт с фото приготовления консервированного перца для фаршировки зимой.

Маринованный болгарский перец на зиму Рецепт приготовления маринованного сладкого перца с пошаговыми фотографиями.

Заморозка сладкого перца на зиму Сладкий перец можно отнести к числу скоропортящихся овощей, чтобы сохранить перцы на зиму их можно замораживать. Такой способ хранения конечно не обеспечивает сохранность основной массы витаминов и полезных веществ, однако основная масса их все-таки останется.

Если ваш урожай перца в этом году превзошел себя, наверняка вы захотите «отложить» немного на зиму, а точнее — законсервировать. И совсем не важно, имеется у вас сладкий перец или острый чили, так или иначе приготовить вкуснейшую консервацию не составит вам труда.

В качестве заготовки на зиму отлично подходит как сладкий, так и острый перец. Его можно мариновать, консервировать, самостоятельно, либо в сочетании с другими овощами, например, помидорами, цуккини, кабачками, капустой и даже крыжовником.

Консервация сладкого перца - дело незатейливое, главное выбрать из множества рецептов тот, который хорошо подчеркнет вкусовые качества, которые придутся по душе вашей семье. Существуют варианты заготовок перца в различных маринадах, с добавлением других овощей, вроде помидоров или огурцов, десятки

Как замариновать горький перец на зиму?

Наверное, каждая домохозяйка знает о том, как приготовить закрутку из сладкого болгарского перца на зиму. А вот рецепт этой заготовки, включающий в состав мед, известен далеко не каждому. Между тем, мед придает этому блюду лучший вкус и огромное количество полезных компонентов.

Летом свежие овощи манят своим насыщенным вкусом и замечательным ароматом. Они очень полезны для всего нашего организма – их употребление в пищу помогает улучшить пищеварение и улучшить цвет кожи. Зимой овощи уже совсем не те – не имеют такого насыщенного вкуса и зачастую совершенно лишены запаха.