Статья с подробным описанием и фотографиями процесса подготовки свежего кабачка к заморозке на зиму.

Хочется, чтобы заготовки вышли на славу? Тогда надо знать некоторые нюансы и секреты их приготовления.

Как правильно консервировать огурцы Есть некоторые хитрости, которые помогут любой хозяйке при консервации огурцов. Эти несложные советы позволят сделать ароматные и очень вкусные консервированные овощи.

Как правильно сушить укроп в домашних условиях на зиму Коллекция сухих домашних пряностей – залог создания аппетитных блюд. Сушеный укроп – универсальная приправа ежедневного использования. Если вы решили, как в старину, сушить укроп на подоконнике, не удивляйтесь, что зелень потемнеет и станет

Соленые виноградные листья на зиму для долмы В наших широтах долма считается восточной экзотикой, поэтому чаще всего появляется на праздничном столе. Виноградные листья нельзя считать декоративной оболочкой блюда, они определяют вкус и выступают в качестве самого главного ингредиента.

Как мариновать виноградные листья для долмы Маринованные листья настолько хороши, что появляется соблазн – добавить их в любой салат, не дожидаясь приготовления долмы. Приятная остро-кислая нотка виноградных листьев придаст долме особый гастрономический шарм, не понадобится даже стандартный острый

Как сушить ромашку в домашних условиях Ромашку считают природным спазмолитиком, отвары и чаи используют во время комплексного лечения воспаления желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки.

Лечебные свойства лепестков чайной розы Чай из лепестков чайной розы – альтернатива многим аптечным препаратам профилактического действия. Стоматиты и ангины минуют вас, если в утреннем напитке будут плавать цветочные лепестки. Бессонница, депрессия, ослабленный иммунитет – всех этих проблем можно

Скумбрия маринованная в домашних условиях Рецепт маринования скумбрии в домашних условиях с пошаговыми фотографиями.

Заготовка зелени на зиму В статье описан практичный и удобный метод заготовки зелени (петрушки и укропа) на зиму при помощи замораживания.

Как подготовить свежие овощи и фрукты к заморозке, учитывая особенности некоторых видов. Как правильно заморозить фрукты и овощи в домашних условиях, как их правильно хранить.

Многие женщины любят делать запасы на зиму – это, практически, природный инстинкт. Одни купорят банки с соленьями и вареньями, другие сушат зелень, третьи забивают подвалы и балконы мешками с картошкой и морковкой, а четвертые – делают все сразу и побольше. Но, к сожалению, не все запасы могут

Заморозка ягод - один из самых популярных способов их хранения. Такой метод консервации позволяет сохранить в них витамины. Так как же правильно заморозить дары леса?