Малосольные огурцы на белом хлебе

Этот рецепт малосольных огурцов – просто находка для тех, у кого в закромах нет необходимого набора специй для засолки корнишонов. Первые огурчики можно квасить уже тогда, когда зелень для них еще не распустилась. Многие хозяйки не делают этого, потому что считают, что травы и специи придают плодам необходимый вкус.

В данном рецепте для изготовления малосольных корнишонов используется только три компонента (соль, хлеб и огурцы). Залив содержимое емкости крутым кипятком, вы уже через несколько дней сможете наслаждаться пикантной закуской.

Зеленые плоды по данному рецепту получаются вкусными, ароматными и хрустящими. Их можно подавать в качестве закуски, а также использовать для изготовления салата, рассольника и солянки. Если вы любите слегка соленые корнишоны, вы можете употреблять их уже через день. Если предпочитаете ядреный продукт, подавайте малосольные огурцы на стол через 2-3 дня после изготовления.

Приготовление малосольных огурцов:

1. На дно стеклянной тары выкладываем ломтики белого хлеба. Этот продукт вызывает брожение плодов и придает им пикантный вкус.
   
   
   
   
   
   
2. Выкладываем в емкость подготовленные огурцы. Для этого выбираем плотные, молодые плоды без изъянов и повреждений, очищаем их от налета и грязи.
   
   
   
   
   
   
3. Насыпаем рекомендованное количество соли. Используем классический продукт без добавок.
   
   
   
   
   
   
4. Заливаем емкость крутым кипятком, стараясь покрыть все плоды, накрываем крышкой или марлей, оставляем в помещении на 60-70 часов.
   
   
   малосольные огурцы рецепт
   
   
   
5. После того, как рассол помутнеет, охлаждаем малосольные огурцы и подаем с любым гарниром.
   
   
   приготовление малосольных огурцов
   
   

скачать dle 10.2 Форекс опционы