Реклама
» » » » Стерилизованная цветная капуста на зиму

Стерилизованная цветная капуста на зиму

Консервируем цветную капусту на зимуКонсервируем цветную капусту на зиму


Цветная капуста – целебный и очень вкусный плод, из которого можно изготавливать массу различных блюд. Ее можно тушить, добавлять в соте, делать различные салаты, рагу и запеканки. Хороша она и как самостоятельное блюдо. Запеченный вилок цветной капусты можно подать с чесночным соусом. Так вы сможете создать оригинальный и целебный гарнир.

Для того, чтобы наслаждаться полезными блюдами на протяжении длительного времени, цветную капусту можно заготавливать впрок. Ее можно замораживать, квасить, мариновать и добавлять в салаты. Данный рецепт отличается минимальным составом ингредиентов и своей универсальностью. Из такой заготовки можно делать различные овощные «миксы», салаты и запеканки. Благодаря тому, что в состав рецепта входит минимум специй, она получается вкусной, сохраняет свой внешний вид и аромат. Также ее можно подавать и "соло", сдобрив ложкой льняного или кунжутного масла.
При желании, вы можете исключить подсластитель из состава рецепта.

ингредиенты для заготовки цветной капусты на зимуингредиенты для заготовки цветной капусты на зиму


Рецепт цветной капусты на зиму в банках:


  1. Разрезаем чистый и сухой вилок цветной капусты на небольшие сегменты.

    Стерилизованная цветная капуста на зиму


  2. Выкладываем подготовленную массу в предварительно прогретую емкость.

    Стерилизованная цветная капуста на зиму


  3. Готовим настой: добавляем в воду соль, рафинад и лимонную кислоту. Ждем, когда заготовка закипит.

    Стерилизованная цветная капуста на зиму


  4. Заливаем подготовленным настоем кусочки капустных соцветий. Стараемся покрыть все сегменты.

    Стерилизованная цветная капуста на зиму


  5. Накрываем емкость крышкой, отправляем ее в сотейник с водой. Прогреваем цветную капусту 15-20 минут (после закипания). Герметично закупориваем тару, покрываем пледом, предварительно повернув ее вверх дном. Охлажденные банки храним в надлежащем месте и используем по назначению.

    цветная капуста на зиму рецепт с фотоцветная капуста на зиму рецепт с фото


цветная капуста на зимуцветная капуста на зиму

рецепт цветной капусты на зиму в банкахрецепт цветной капусты на зиму в банках
скачать dle 10.2 Форекс опционы
Ингредиенты (на 700 мл):
- сахар (1 ч.л.);
- цветная капуста (300-350 грамм);
- соль (0.5 ч.л.);
- вода (500 мл);
- лимонная кислота (0.5 ч.л.).
Автор: Admin | 15-07-2016, 17:52
Просмотров: 765
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: