Заготовка на зиму «Лимоны в сахаре»

Лимоны очень полезные цитрусы, содержащие кладезь витаминов. Часто мы вспоминаем про них в зимний сезон, когда ослабевает иммунитет, и мы заболеваем. Именно зимой цены на лимоны повышаются. Поэтому когда в магазинах проходят акции, я покупаю сразу 2-3 кг лимонов впрок.



Для того чтобы сохранить такое количество лимонов я пользуюсь своим проверенным рецептом, благодаря которому они на протяжении длительного времени не портятся.

1. Итак, на 1 кг лимонов берём 1 кг сахара. В продажу лимоны обычно поступают с обработанной химикатами кожурой, поэтому я тщательно мою их в горячей проточной воде.
   
   
2. Подготавливаю чистые сухие банки. Лимоны нарезаю кругами или полукругами, одновременно вынимаю косточки и аккуратно укладываю слоями в банки. Между слоями щедро посыпаю сахаром.
   
   
   лимон с сахаром рецепт
   
   
   
3. Лимоны укладываю таким образом до самого горлышка банки.
   
   
   рецепт лимонов с сахаром
   
   
   
4. Далее, плотно закрываю крышкой наполненную банку и легонько встряхиваю, для того чтобы все пустоты заполнились сахаром. Ставлю в холодильник.
   
   
   как сделать лимон в сахаре
   
   

Во время хранения банка наполнится соком, который закроет уровень лимонов. С помощью такой заготовки свежие лимоны будут у вас под рукой почти весь зимний период. скачать dle 10.2 Форекс опционы