Заготовка на зиму «Лимоны в сахаре»
Лимоны очень полезные цитрусы, содержащие кладезь витаминов. Часто мы вспоминаем про них в зимний сезон, когда ослабевает иммунитет, и мы заболеваем. Именно зимой цены на лимоны повышаются. Поэтому когда в магазинах проходят акции, я покупаю сразу 2-3 кг лимонов впрок.
Для того чтобы сохранить такое количество лимонов я пользуюсь своим проверенным рецептом, благодаря которому они на протяжении длительного времени не портятся.
Во время хранения банка наполнится соком, который закроет уровень лимонов. С помощью такой заготовки свежие лимоны будут у вас под рукой почти весь зимний период.
Для того чтобы сохранить такое количество лимонов я пользуюсь своим проверенным рецептом, благодаря которому они на протяжении длительного времени не портятся.
- Итак, на 1 кг лимонов берём 1 кг сахара. В продажу лимоны обычно поступают с обработанной химикатами кожурой, поэтому я тщательно мою их в горячей проточной воде.
- Подготавливаю чистые сухие банки. Лимоны нарезаю кругами или полукругами, одновременно вынимаю косточки и аккуратно укладываю слоями в банки. Между слоями щедро посыпаю сахаром.
- Лимоны укладываю таким образом до самого горлышка банки.
- Далее, плотно закрываю крышкой наполненную банку и легонько встряхиваю, для того чтобы все пустоты заполнились сахаром. Ставлю в холодильник.
Во время хранения банка наполнится соком, который закроет уровень лимонов. С помощью такой заготовки свежие лимоны будут у вас под рукой почти весь зимний период.
Ингредиенты:
- 1 кг лимонов
- 1 кг сахара
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Рекомендуем также

ТЕГИ
абрикосы, аджика, алыча, баклажаны, болгарский перец, варенье, вишня, горький перец, грибы, джем, икра, кабачки, капуста, клубника, компот, красная смородина, лепестки розы, лечо, лимоны, малина, морковь, огурцы, патиссоны, перец, персики, повидло, помидоры, салат, синенькие, сладкий перец, сливы, смородина, соус, цветная капуста, цветы, чайная роза, черная смородина, шелковица, яблоки, ягодыПоказать все теги
ОПРОС Все опросы
Где вы берете продукты для консервации?