Маринованные помидоры дольками на зиму

Рецепт очень древний, по этому рецепту ещё моя бабушка консервировала.
Сначала готовим маринад отдельно, доводим его до кипения и кипятим 5 минут, выключаем и ставим пусть остывает и ждёт своей очереди.
Для маринования нам понадобиться, большая 40 литровая кастрюля со специальной донной крышкой в дырку (такие кастрюли продаются сразу с донными крышками в дырку, можно и отдельно купить если поискать), это для того, чтобы банки не соприкасались с дном кастрюли и не полопались при кипении, берём десять литровых банок.
Приступим, и так, в каждую банку кладём на дно 3-4 лавровых листика, 3-4 зубочка чеснока, 6-7 душистых перчинок горошком, берём большую луковицу (с расчётом одна луковица на банку), чистим её, режем кружочками, желательно, чтобы кружочки держались и не распадались, укладываем кружочки сверху на лавровый лист, душистый перец и чеснок, далее сверху на лук в каждую банку вливаем по одной столовой ложке подсолнечного масла. Затем, берём красные твёрдые помидоры средней величины, разрезаем их пополам каждый на две половинки и укладываем в банки разрезами вниз.
Далее, берём маринад и заливаем его в банки, потом берём эти банки и составляем в большую кастрюлю одна на другую, крышки для закрутки также выкладываем с боков кастрюли, оставшийся маринад заливаем в кастрюлю так, чтобы он полностью покрыл банки до верха, ставим на плиту(лучше всего и удобней всего все эти действия совершать сразу на плите и время сэкономите и не надорвётесь), доводим до кипения и кипятим 20 минут. После, выключаем плиту, даём остыть немного, настолько, чтобы можно было достать банки, достаём банки с крышками и закатываем.
Конечно время надо уделить этому процессу, но зато потом как откроете такую баночку с маринованными дольками помидоров, точно не пожалеете. Следуйте очерёдности маринования и всё получится в лучшем виде.Вкуснятина невероятная, приятного аппетита. скачать dle 10.2 Форекс опционы